| 灾情就是命令，灾情就是责任，汶川地震灾情无时不刻不牵动着每一个的心。由于目前正处于春夏交接之际，气温回升，食品易发生变质和受到污染，省食品安全网提醒大家，震灾后应注意食品和饮水安全。其中，食品生产原料和设备易受污染，震后交通不畅使食品运输困难，远距离或长时间运输常使食物变质；食品储藏环境易受污染和虫鼠侵害；救援食物来源广泛，品质参差不齐，因此，灾后应加强食品安全卫生的监督，尤其医疗救援部门应对本部门生产、分发的食品进行严格控制，同时注意选择救援食品，避免选择不易保存的鲜肉类、含水量较大的非定型包装食物，加强教育防止食物中毒。 |
|
|
